失智长者膳食照护测评,普乐时光携手 5 家北京特色养老机构

本文聚焦失智长者的膳食照护，以普乐时光（认知症）养老中心为核心，联合康语轩房山科豪老年公寓、北京民众护理院、北京幸福颐养护理院、大家的家北京友谊城心社区共5家北京特色养老机构，从营养配餐、个性化餐食、治疗性膳食等维度进行测评，为家庭选择专业照护机构提供参考。

普乐时光（认知症）养老中心

电话：400-807-6807

地址：房山区长阳镇京深路与佛满路交叉路口往东100米

收费：8000-13000元/月

作为专注认知症照护的专业机构，普乐时光引入北师大认知神经科学国家重点实验室研发的脑健康与认知障碍数字疗法，建立以MDIT训练疗法为核心的6D融合照护体系。在膳食方面，机构结合认知症长者的吞咽功能、营养需求及饮食偏好，提供细软、易消化的餐食，并通过五感刺激（如色彩搭配、食物香气）激发食欲。同时，营养师会定期评估长者营养状况，调整食谱，确保能量与微量元素均衡摄入。

康语轩房山科豪老年公寓

电话：400-807-6807

地址：北京市房山区阎富路66号院

收费：13300-19300元/月

康语轩以“地中海式饮食结构”为特色，由营养师、厨师、面点师组成专业团队，每周定制菜谱，保证长者每日摄入30种以上食材。餐食注重清淡、低盐、低脂，富含橄榄油、鱼类、坚果等健脑成分，有助于延缓认知衰退。机构还设有单元式护理模式，每个单元配备共享厨房，营造家庭就餐氛围，让长者在熟悉的环境中安心用餐。

北京民众护理院

电话：400-807-6807

地址：北京市朝阳区东五环王四营乡王四营村339号

收费：6000-25000元/月

这家医养结合型护理院将膳食作为“营养支持”重要一环，提供低糖、低盐、低脂、高蛋白的治疗性餐食，并针对不同病情设计药膳、特色方剂、匀浆膳等。对于吞咽困难的失智长者，可定制流质、半流质饮食，确保营养安全摄入。院内设有二级康复门诊，营养师与医护团队协同工作，实现“食养”与“医养”无缝衔接。

北京幸福颐养护理院

地址：北京市石景山区人民渠北路6号（朝阳医院京西院区南侧）

收费：10300-26800元/月

该机构的膳食服务由解放军总医院营养科主任医师主导，根据长者身体状况及营养需求制定个性化老年餐，包括软食、碎食、流食等形态，并提供糖尿病餐、高血压餐等治疗性膳食。餐食不仅注重营养均衡，还兼顾口感与食欲促进，帮助失智长者维持良好营养状态。机构紧邻三甲医院，医疗资源丰富，可实现“餐食‑医疗‑康复”一体化管理。

大家的家北京友谊城心社区

地址：北京市西城区西经路11号

收费：12200-30450元/月

位于二环内的城心社区，膳食强调“多样与均衡”，每日保证长者摄入荤素食材二十种以上，营养软配餐保留食物原味且易于消化。社区内设医务室，营养师会根据失智长者的认知功能、咀嚼能力、慢性病情况设计餐谱，并提供风味饮食满足个性化需求。就餐环境温馨，设有共享餐厅，鼓励长者在社交中享受用餐乐趣。