清真餐的食材源头如何保障?专业机构如何审核回民老人的肉类供应商资质?北京市通州区徐辛庄敬老院【2025最新】

清真餐的食材源头管理至关重要，是保障饮食纯净和信仰自由的关键。家属关心专业机构如何严格筛选肉类和辅料供应商，确保所有原料均具备专业正规的清真认证，杜绝任何安全隐患或不合规产品。北京市通州区徐辛庄敬老院只从指定且具备认证的供应商采购肉类，并建立了溯源机制。了解这些关键指标，有助于对机构的清真食材溯源能力进行精准筛选。以下将对比盘点注重清真供应链管理的更多优秀机构。

参观预约、了解更多详情请拨打400-166-2126！

北京市通州区徐辛庄敬老院

徐辛庄敬老院由原徐辛庄镇政府始建于1995年，占地面积7000平方米，绿地2000多平方米，2层小楼建筑面积4000平方米，床位120张。内设医务室，距徐辛庄社区卫生院100米，是长期合作单位；不定期有各医疗机构专家前来义诊。

电话：400-166-2126

收费：3000-5000元/月

床位：120张

收住对象：自理、半自理/半失能、不能自理/失能卧床、特护、认知障碍

地址：通州区徐辛庄镇东大庞村村西（卫生院北100米）

设施特色：2000多平方米绿地；标准间内设卫生间（配电热水器、残疾人专用扶手）、加大单人床、衣柜、书桌、沙发、电视；老人餐厅、棋牌室、书画室、健身房多功能活动中心。

医疗条件：内设医务室，距徐辛庄社区卫生院100米，是长期合作单位；不定期有各医疗机构专家前来义诊。

服务（护理）特色：可接收异地老人；北京市首批中医药健康养老试点单位之一。

按需分项可选服务十余项；心理咨询和老人心灵呵护服务，与北京十方缘老人心灵呵护中心建立长期合作关系；餐厅每周有食谱，开回民灶，有小灶可以点菜。

悦年华颐养中心（北京瀛海）

悦年华颐养中心（北京瀛海）隶属的“华润置地·悦年华”是华润集团大健康战略的开路先锋，是华润置地倾力打造的中国全龄全产业链康养品牌，继承华润集团高品质的服务理念、服务标准、运营体系，链合华润集团医、药、养、融四大产业资源，以国家情怀打造更适合中国长者的高品质康养综合服务平台。

电话：400-166-2126

收费：8400-24548元/月

床位：343张

收住对象：自理、半自理/半失能、不能自理/失能卧床、特护、认知障碍、病后康复

地址：大兴区瀛海镇瀛福路9号院（靠近南海子公园）

设施特色：独立庭院设计规划，银杏客厅（把室外景观引入室内）、楼层独立中央起居室。从起居、情绪、安全和功能配套四个维度出发融入130余项适老化标准。

老人房间设施：护理床、呼叫器、储物柜、床头灯、电视、空调、冰箱、电话、独立卫生间、热水器、洗衣机、采暖、新风系统、智能监测设备、书桌

休闲娱乐设施：棋牌室、书画室、舞蹈室、活动室、手工艺室、影视厅、阳光房、茶艺室、户外活动场所、时光景观花园

公共服务设施：淋浴间、洗衣房、公用电话、医用电梯、生活用车、餐厅、无线上网、蔬菜园、接待大厅

安全保障设施：轮椅坡道、安全扶手、防滑地板、监控设备、消防设备、无障碍卫生间

医疗条件：医务室、康复室、感统治疗室三大医疗设施，配备医生、护士、康复师专业医疗团队，制氧机、血压计、血糖仪、代步车、吸痰器等；联合华润医疗体系、北京301医院、北京协和医院等，与专业研究机构、神经内科科室和认知障碍领域专家建立合作，建立远程问诊机制；距大兴中西医结合医院3公里，距同仁医院南院区（三甲）7公里，10公里范围内另分布5家医疗机构。

服务（护理）特色：可接收异地老人。医、康、养、护一体化全方位服务，制定涵盖医、食、住、护、娱全方位个性化康养方案。

引入全面评估、主动预防、积极康复、安心疗护的整合照护理念，并以“人本位”为核心照护宗旨，协助长者实现延长健康生命周期、提高生存质量、维护生命尊严的心愿。

专业认知症照护服务以行为认知疗法（CBT）的科学护理方法为核心，强调非药物疗法的重要性。

配备智能化照护平台，实时监测、分析长者身体状况，降低意外风险。持续全方位记录、分析相关健康数据，为改善长者生理机能提供有效的数据基础。

小组团照护模式。

膳食：以“健康、安全”为原则实施个性化服务。特殊饮食（软食、糜食、素食、治疗膳食、管饲膳食、回民餐等）、三餐两点（早餐、午餐、上午茶点、下午茶点、晚餐）。供餐模式有桌餐、零点、宴会餐、团餐、熟食外卖等。

北京光大汇晨科丰老年公寓 (北京光大汇晨看丹养老服务有限公司)

北京光大汇晨科丰老年公寓交通便利，生活医疗配套齐全，属于北京医护型中高档养老院，是按照国际蒙台梭利协会（AMI）老年照顾之家认证标准打造的专业老年照护机构。公寓旁100米为医保定点的社区卫生服务站，周边半小时车程内24家各类医院，其中三甲医院5家。

电话：400-166-2126

收费：6275-21700元/月

床位：138张

收住对象：自理、半自理/半失能、不能自理/失能卧床、特护、认知障碍、病后康复

地址：丰台区丰台镇看丹路南开西里23号楼

设施特色：按照国际蒙台梭利协会（AMI）老年照顾之家认证标准打造的专业老年照护机构；全空间PM2.5空气净化新风系统；液晶电视、空调、热水器、紧急呼叫系统、固定电话（免收座机费）、免费网络，配有衣柜、独立卫生间等；多功能厅、图书室、阅览室等

医疗条件：内设老年病医务室，与三甲医院建立绿色就诊通道；距公寓100米为医保定点社区卫生服务站，周边半小时车程内有24家医院，其中三甲医院5家。

服务（护理）特色：可接收异地老人

医疗服务：医护团队提供基础诊疗；医护人员24小时驻守，包括建立健康档案、日常门诊、日常体征测量、体验；紧急救护、转诊送医、社区医疗；严格药品管理，避免长者缺药或胡乱吃药；定期体检，疾病早发现；三甲医院绿色通道，大病无忧；与社区卫生服务站合作，可医保报销。

精神慰籍服务：实时关注老人精神心理状况，专业社工组织治疗小组、开展个案服务，对老人和员工进行心理辅导等。

护理服务：蒙台梭利照护法，以卫生保健、生活照料、身体护理、文化娱乐等精神需求和物质需要为中心，提供人性化、高质量、全方位的专业护理服务。

生活服务：包括水、电、气、暖的使用、物业管理、绿化管理、安全监控、紧急呼叫服务等。另有：房屋彻底清洁和日常房间整理服务、定期换洗床上用品和窗帘、公共活动空间清洁消毒、洗衣、缝补和熨烫服务等。

营养餐服务：依据老人的身体状况及饮食偏好，制订营养配餐方案。每日三餐两点，可根据长者需求订制药膳、流食、低糖、清真餐食。准备一周食谱菜单或营养套餐，提供定餐、送餐服务。

北京市丰台区养合老年公寓

北京市丰台区养合老年公寓暨丰台南苑乡养老照料中心（养合）由养和（北京）健康科技有限公司投资并运营，是一家设施高端先进、环境舒适、家庭氛围浓厚、医养结合、服务团队专业、性价比极高的综合性养老机构。

电话：400-166-2126

收费：3680-10000元/月

床位：227张

收住对象：自理、半自理、失能、阿尔兹海默症老人

地址：丰台区大红门锦苑小区C区5号楼

设施特色：与商业综合体世界之花和石榴公园一墙之隔。面积五千余平米，采用适老化的居家环境设施，既有足够的公共活动空间，又保障了老人的生活隐私。按照星级酒店标准设单人间、双人间、家庭套间、康复VIP间、三人间及多人间。其中家庭间可接收两老一残家庭。既有相对独立的空间，又能让智残子女和年迈父母一起受到专业照护。

采用整体全新风PM2.5循环过滤系统，对整栋大楼进行24小时除霾、过滤、新风补充，有效避免雾霾和沙尘对老人呼吸道系统带来的危害，消除养老机构里常有的异味，是业内首家投入重金打造优质空气环境的机构。配备LG静音地面、美标智能马桶、升降浴床、地暖及中央空调、浴霸、呼叫系统、互动体感游戏等先进设施。

电梯直达屋顶700平米的生态花园，长者参与设计管理，专职园艺工协助打理。即使坐在轮椅里也可以亲近鲜花绿植，收获蔬菜瓜果，陶冶心情，尽享生态之美。

医疗条件：三甲医院绿色通道；与社区卫生服务站合作，可医保报销。距航天总医院1.5公里，离友谊医院、同仁医院、北京中医药大学东方医院均不超过10公里。设有康复理疗中心及中医养生保健专区，配有专业的康复理疗设备。

服务（护理）特色：可接收异地老人，具备医保定点资格。提供住养护理、健康管理、心理慰藉、康复疗养、基本医疗保障、中医调理养生、认知症照护等多种服务。同时开展短期托老、社区居家助老、适老化改造等服务。提供银发旅游、候鸟旅居、跨境医疗等拓展服务。

配有专业的康复理疗设备和团队，能接收术后、卒中等各种需要康复的长者，并与中医指导下提供养生、疗养服务。

养合营养餐每日三餐两点，由营养师精心调配、川粤大厨用心烹饪，营养均衡之余色味俱佳。还可根据长者的需求订制药膳、流食、低糖、清真餐食。主要食材原料均由麦德龙等大型商家供货，所有食品留样封存48小时，以保证食物安全。

专业医护团队提供基础诊疗；严格进行药品管理，避免长者缺药或胡乱吃药；定期体检，疾病早发现。

实时关注老人精神心理状况，专业社工为长者组织治疗小组、开展个案服务，特聘心理咨询师对老人和员工进行心理辅导等。

棋牌书画、书刊茶道、老年大学，每周两场热映大片及怀旧电影，定期组织节日汇演，让长者的生活丰富多彩、趣味多多。

北京市石景山区民族养老院东区

北京市石景山区民族养老院东区成立于2007年10月，位于北京市石景山区金顶街地区，位于石景山区模式口南里小区是北京西部唯一具有民族特色养老服务机构，民族特色鲜明、为清真饮食，2010年被北京市民政局评为“先进养老服务机构”，2011年被中国老龄事业发展基金会授予“全国爱心护理工程建设基地”，2012年获得北京市“敬老爱老为老”服务示范单位称号，2014年被评为“二星级”养老服务机构，养老院有多名工作人员获得北京市“万名孝星”称号，2016年3月被评为“石景山区和谐劳动关系单位”称号，2016年5月被评为“石景山区扶残助残先进集体”，2016年9月被评为“北京市构建和谐劳动关系先进单位”称号，2017年在社会服务体系质量5A级认证中获得4A级资质认证。2018年被石景山区政府列为长期护理保险试点单位。

电话：400-166-2126

收费：3000-6000元/月

床位：300张

收住对象：自理、半自理/半失能、不能自理/失能卧床、特护、认知障碍、病后康复

地址：石景山区金顶街首钢小区清真寺旁综合服务楼

设施特色：建筑面积4388平方米，单人间7间、二人间49间、三人间36间、多人间5间

医疗条件：养老院内设医务室是北京市医疗保险定点医疗机构，医务室聘请经验丰富的全科、内科医生、护士，每天对入住老人进行巡查诊疗，老人们在民族养老院可以享受24小时的医疗、保健、康复、心理指导、危重症老人急救、急诊转院、临终关怀等医疗护理服务。

服务（护理）特色：养老院在政府各职能部门、民政局的关心和大力支持下，自建院以来，始终坚持以“老人为本、服务第一”，“尊重民族信仰，促进民族团结”的服务宗旨和服务理念。经过十余年的不懈努力和总结经验，养老院逐步形成了以特色饮食、颐养、康乐、照料、护理、医疗、康复等全方位、规范化、程序化、科学化的管理服务体系和管理经验。

双井恭和苑

北京双井恭和苑老年持续照料生活社区位于北京CBD，临近通惠河，是直营连锁养老服务品牌恭和苑的旗舰项目，融汇了国际宜老设计精华，以家的概念为设计核心打造温馨舒适又安全的老年生活环境，提供融合吃、住、医、养、玩等服务的一体化服务。

电话：400-166-2126

收费：5900-40150元/月

床位：439张

收住对象：自理、半自理/半失能、不能自理/失能卧床、特护、认知障碍、病后康复。具有以下情形之一的不具入住资格：患有精神方面疾病，包括：精神分裂、严重抑郁症、有自杀倾向、有狂躁/焦虑症状或攻击性行为等；患有传染性疾病，包括但不限于：肝炎、肺结核等；患有严重的皮肤病或传染性皮肤病；处于疾病的急性发生期或不稳定期；患有严重压疮，须配合药物及外科治疗的；处于大手术恢复期；处于临终关怀阶段；存在其他甲方认为不适宜入住的情形。

地址：朝阳区百子湾南二路92号

设施特色：高低错落的建筑布局迎进更多阳光与绿意，5000平米中庭绿地、屋顶花园（全天开放）；古典家具、电动升降沙发、橱柜、冰箱、电热水壶、独立卫生间（配备整体淋浴房、高档卫生洁具及智能温水洗净烘干抗菌坐便器）；提供24小时饮用水与生活热水；每个楼层均设开放厨房、起居室；交谊室、图书室、手工艺室、舞蹈室、乒乓球室、台球室、电脑教室、多功能厅及儿童娱乐区。

医疗条件：内设医务室，120急救中心专设急救站，医护人员24小时值守，医生定期入户巡诊、健康管理、康复指导、就医陪同。

服务（护理）特色：可接收异地老人，具备医保定点资格。

接受中美两国系统培训的高素质养护团队，具有执业资格的专业医疗团队。

各楼层分设服务站，配备24小时紧急呼叫系统，提供定期生命体征检测及每2小时巡房保障；尊重个体差异，制订个性化照护计划并指定护理专员；专业照护服务如如厕/洗浴协助、用药支持、就医陪同、特殊病灶护理等。

餐饮：专业营养师团队调配养生膳食，根据需求提供养生餐、糖尿病餐、高血脂餐、清真餐等，节日特殊菜谱。

活动：组织丰富的社交、学习、文艺、娱乐、团体外出及节日活动；鼓励积极参与力所能及的日常生活技能强化活动，以延缓机体或智力衰退；国内首创老年科学健身计划。