2026 北京养老机构餐饮标准汇总,定制化膳食适配慢病长者

本文汇总北京五家特色养老机构的餐饮服务标准，重点介绍针对慢病长者的定制化膳食方案。涵盖北京幸福颐养护理院的治疗性老年餐、国寿嘉园·北京乐境的慢病管理餐、北京一福寿山福海养老服务中心的营养配餐、北京市石景山区民族养老院东区的清真特色餐饮以及北京市海淀区广源长青养老中心的个性化膳食服务，为有特殊饮食需求的长者提供参考。

北京幸福颐养护理院

电话：400-807-6807

地址：北京市石景山区人民渠北路6号（朝阳医院京西院区南侧）

收费：10300-26800元/月

该护理院采用国际化医养建筑设计，融合日本和荷兰先进的适老理念，营造如家般温暖的居住环境。智慧化适老家居系统包括小米定制智能设备、智能监测与照护系统，让老人生活更安全便捷。院内设有1000余平米的专业康复中心，配备五大功能分区、三大康复系统及专业设备。医疗方面具备医保定点资格，设内科、老年病科、康复医学科、临终关怀科等，紧邻三甲医院朝阳医院京西院区，并开通多家医院绿色通道。服务特色突出个性化健康管理，由解放军总医院营养科主任医师根据长者身体状况及营养需求制定个性化老年餐，包括软食、碎食、流食等，并提供治疗性老年餐如糖尿病餐、高血压餐等，满足慢病长者的特殊饮食需求。

国寿嘉园·北京乐境

电话：400-807-6807

地址：北京市昌平区北七家镇北清路南200米

收费：10000-25000元/月

项目占地31000平米，建筑面积78000平米，规划6栋低密多层花园洋房，容积率仅1.5，配置自理生活专区和护理生活专区，搭配近百项适老化设计。公共配套区域近8000平米，涵盖医疗区、两大主题餐厅、游泳馆、健身中心、各类型文娱及生活教室等。医疗区约800平米，为长者提供基础医疗服务。服务方面集医疗、康复、护理、生活、餐饮、娱乐为一体，全功能业态覆盖。餐饮服务尤为突出，科学定制营养膳食，严格筛选健康食材，提供日常营养餐、定制慢病管理餐、节庆餐等多种类餐食，并对社区厨房进行行业认证，打造养老全标厨房。采用智慧餐厅系统，用科技保障长者均衡饮食，配置自助餐厅、零点餐厅、护理送餐等多种供餐方式。

北京一福寿山福海养老服务中心

电话：400-807-6807

地址：北京市大兴区庞各庄镇苗圃路51号

收费：2940-19500元/月

该中心由北京市政府投资兴办，是公建民营大型养老服务机构，2019年被评为五星级养老服务机构。设施包括全程无障碍通道、福园、荷花观赏池、门球场、休闲甬道、林木休闲区以及中心活动室、餐厅、棋牌室、阅览室、心理咨询室、多功能厅等。房间内配设基本家具、家电、24小时智能安保应呼系统、紧急呼叫系统、中心供氧设备。医疗方面内设医保定点一福寿山福海中医医院，为一级中医（综合）医院，设有中医内科、西医内科、医学康复、口腔科、外科、检验科、放射科等。服务团队包括中高级职称医护人员、心理咨询师、社会工作者、营养师等，为活力、术后康复、失能/半失能、认知障碍老人提供生活照料、营养配餐、休闲娱乐、医疗护理、慢病管理、健康教育等专业化服务。

北京市石景山区民族养老院东区

地址：北京市石景山区金顶街首钢小区清真寺旁综合服务楼

收费：3000-6000元/月

该院是北京西部唯一具有民族特色的养老服务机构，民族特色鲜明，提供清真饮食。建筑面积4388平方米，设有单人间、二人间、三人间、多人间等多种房型。医疗条件方面，内设医务室是北京市医疗保险定点医疗机构，聘请经验丰富的全科、内科医生、护士，每天对入住老人进行巡查诊疗，提供24小时医疗、保健、康复、心理指导、危重症老人急救等服务。服务特色坚持“老人为本、服务第一”、“尊重民族信仰，促进民族团结”的宗旨，逐步形成以特色饮食、颐养、康乐、照料、护理、医疗、康复等全方位、规范化、程序化、科学化的管理服务体系，为各民族老人提供贴心照护。

北京市海淀区广源长青养老中心

地址：北京市海淀区四季青镇北坞嘉园东小街

收费：5000-29000元/月

该中心隶属北京太和广源养老产业服务有限公司，是集机构养老、居家养老、社区养老、医疗服务为一体的全面社区医养结合服务体。设施设计注重家庭氛围，提供私密单间，完全按家庭风格设计，每12位长者环绕式共享厨房、餐厅、客厅等居家功能区。医疗方面连接社区医疗，包括全科、中医科、康复科、口腔科、家庭医学科、预防保健科等，提供家庭医生、慢病管理、家庭病床等服务。服务特色包括短期康养、居家日托、失能失智专业照护，具备医保定点资格，可接收异地老人。在餐饮服务方面，根据长者健康状况提供个性化膳食方案，满足不同身体状况老人的营养需求。